今回はついにあの魚治の鮒寿司です。魚治と言えば有名な鮒寿司の老舗で、あのグルメ漫画美味しんぼにも何度も登場する […]
食レポ
今回はついにあの魚治の鮒寿司です。魚治と言えば有名な鮒寿司の老舗で、あのグルメ漫画美味しんぼにも何度も登場する […]
ここ近年の発酵食品ブームで、鮒寿司に興味を持つ人も増えてきました。中には実際に食べてみたいと思う人も多く、その […]
最近は何でもネット通販で購入できる便利な時代になりました。鮒寿司もまた時代の進化と共にネットで買えるようになり […]
鮒鮓界のロバート・パーカーこと、似五郎(ニゴロー)が独断と偏見で採点しちゃうふなずし食レポ。今回は飯魚(いお) […]
食の絶滅危惧種、または、発酵食品界のカリスマともいわれるふなずしを、鮒鮓界のロバート・パーカーこと、ロバート・ […]
鮒鮓界のロバート・パーカーこと、似五郎(ニゴロー)が独断と偏見で採点しちゃうふなずし食レポ。今回は滋賀県彦根市 […]
鮒鮓界のロバート・パーカーこと、似五郎(ニゴロー)が独断と偏見で採点しちゃうふなずし食レポ。今回は滋賀にあるふ […]