琵琶湖

ふなずしの事が色々分かってくると、次には自分で漬けてみたい！と思う人も多いと思います。 滋賀県人なら各家庭で自家製ふなずしを漬けていたり、ご近所さんと一緒に漬けたりもできますが、県外の人だとなかなか鮒ずしを漬けるというの […]